CafeNash Blog - arabica

Amint megemlítik a karibi térségen fekvő Dominikai Köztársaságot karakterisztikái, természeti adottságai szinte azonnal megjelennek előttünk; fehér homokos partjai, amerre szem ellát csodás kék víz, rengeteg pálmafa. Esetleg egy-két pohár jóleső Piña Colada emléke is feldereng előttünk... Ami a  helyi gasztronómiát illeti, az itt található különleg..

Costa Rica közép-amerika legszebb, legizgalmasabb trópusi országainak sorát gyarapítja a maga elképesztő természeti adottságaival, sokszínű élővilágával. “Pura Vida” - hallhatta már nem egyszer aki idelátogatott, amely a helyiek köszönési formája, és annyit tesz: Tiszta Élet, vagyis minden rendben.A világ legzöldebb és legboldogabb országa nem csak..

A perui kávé általában közepesen testes, lágy, kellemes enyhe savassággal bír. Nehéz ellenállni annak a gazdag ízvilágnak és édességnek, amelyet ez a kávé kínál. A PERUI KÁVÉPeru, az Andok legnagyobb területű országa. Az Inka birodalom központja volt. Az ország éghajlata nagyon változatos. A keleti síkságon trópusi éghajlat uralkodik, míg az ország..

A Hónap íze a mogyoró, ehhez kapcsolódóan az alábbi kávés receptet találtuk nektek. Ki is próbáltuk, hogy biztosak legyünk benne, hogy kellően finom. :) Átment a tűzpróbán, ajánljuk! A mogyorós kávéval tökéletes lett! 26 cm tortaforma2,5 óraSütési idő: 15 perc, 180 fokos légkeveréses sütőbenHozzávalók:Piskóta tészta120g finomliszt120 g pirított mog..

A vásárláskor szinte biztos, hogy minden választott kávé keverék tartalmaz lágy brazil arabica kávé szemeket. Ennek oka, hogy brazília a világ egyik legnagyobb kávéexportőre. A másik oka pedig, hogy a más területekről származó kávék savasságát édességével megtöri, kellemesebbé, krémesebbé varázsolja. Brazília a Dél-amerikai kontinens keleti illetve..

Kuba karibi szigetország, a szenvedélyek országa. Az élet szeretete mindenben megnyilvánul. A zenében, táncban, gasztronómiában és a kávézásban is.Bár a történelem viharai megtépázták az országot a kávézás szokása olyan élő hagyomány, mint a salsa.A Sierra Maestra hegységben a sziget dél-keleti részén kis gazdaságokban termesztik a kubai kávét. A k..

A közép-amerikai Nicaragua természeti adottsága nagyon jó a kávé termesztéshez. Kedvező feltételeket teremt a vulkanikus eredetű talaj és a trópusi hőmérséklet.Ennek ellenére a kávé csak a XIX. század második felében érkezett meg Nicaraguába. A kormány minden egyes kávé cserje ültetését 5 centtel jutalmazta, így ösztönözve a termelést. 1992-re már ..

Kétféle kávécserjét különböztetünk meg az egyik az arabica a másik a robusta. Amikor kávét keresünk, gyakran találkozunk az arabica, illetve robusta fogalmakkal így nem árt, ha tisztában vagyunk vele mit is jelentenek ezek. A két kávéfajtára nem csupán különböző ízvilág jellemző, de számos egyéb fontos tulajdonságban is markánsan eltérnek egymástól..